La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), por medio de a Revista del Consumidor, expuso a los mejores tres mezcales jóvenes que puedes comprar por menos de mil pesos. Cualquiera de ellos te hará quedar super bien en tu próxima reunión.
Antes de entrar de lleno con las bebidas, te contamos que en México existen cerca de 200 especies de agave, no obstante, solo de entre 12 a 15 son mezcaleros. Cada uno de ellos está asociado a una especie de maguey y a una región específica.
¿Cuáles son las especies de maguey mezcalero?
Para la obtención del mezcal, también conocido como agave, se tiene a 7 especies de maguey que destacan para su elaboración:
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- Agave Angustifolia Haw (maguey espadín)
- Agave Salmiana (maguey pulquero o de montaña)
- Agave Tequilana
- Agave Cupreata (maguey papalote)
- Agave Karwinskii (maguey bicuiche o maguey cirial)
- Agave Potatorum (maguey tóbala)
- Agave durangensis (maguey cenizo)
¿Cuáles son las tres marcas de mezcal joven que puedo comprar por menos de mil pesos?
Las tres marcas que te presentaremos a continuación fueron aprobadas con éxito por la Profeco en cada una de las pruebas sometidas Dentro de ellas están información expuesta al consumidor, contenido alcohólico, contenido energético, contenido neto, componentes volátiles y extracto seco.
Para cualquier ocasión, puedes confiar 100 por ciento en los mezales Amarás, San Andrés Alipús, y 400 conejos.
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Algunas recomendaciones que da la Profeco para mezcales jóvenes y de otro tipo es que antes de la compra puedas comprobar su autenticidad. “Asegúrate que traiga el holograma del organismo que certifica su autenticidad, ya sea COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad Del Mezcal) o CIDAM (Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán)”, expresó la dependencia.