Acabamos de iniciar la Cuaresma en México la semana pasada con el acto de Miércoles de Ceniza, una época de guardarse en el ámbito religioso. Una de las prácticas a seguir es el no comer carnes rojas, y en su lugar, los pescados y mariscos toman protagonismo. Ante esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) trae para ti una comparativa entre los pescados más baratos.
Este acto de ayuno y devoción trae consigo una de las temporadas más altas en el consumo de mariscos, por lo que la tarea de la Profeco es velar y regular a los comercios que se dedican a la venta de mariscos.
Vigilar que no se disparen los precios en época de cuaresma beneficia por su puesto al consumidor, y es que todo es en función de ofrecer calidad y precio justo.
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Profeco se compromete a dar los mejores precios en temporada de Cuaresma
Fue el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, quién dio el banderazo entrada la Cuaresma. En su recorrido por La Nueva Viga, uno de los lugares con más de 400 variedades de pescados y mariscos, se comprometió a dar los mejores precios de la temporada.
Mediante el operativo especial “vigilancia Cuaresma 2023" de la Profeco, mismo que dio inicio el Miércoles de Ceniza y cierra el Jueves Santo el próximo 6 de abril, se cuidará ducho aspecto en las ventas de comercios especializados en maricos y pescados.
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¿Qué pescados son los que están a mejor precio?
-La Lisa: 30 pesos el kilo de pescado.
-Bagre: 35 pesos el kilo.
-Merluza: 30 pesos el kilo.
-Palometa: 45 pesos el kilo.
-Lucero: 55 pesos el kilo.
Luego de que la Profeco presentara la lista de los pescados a mejor precio para esta Cuaresma, también presentó la que tiene los costos más elevados. El resultado fue el siguiente: Filete de huachinango: 140 pesos el kilo; dorado: 80 pesos el kilo y huauchinango Veracruz: 230 pesos el kilo.