La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un nuevo estudio para determinar cuáles son las marcas de yogur griego con más azúcar del mercado, esto con el fin de terminar con los mitos que existen alrededor de este alimento.
Para esta investigación que salió publicada en la última edición de este 2023 de la Revista del Consumidor la dependencia gubernamental analizó a detalle 25 productos diferentes de yogur griego, los cuales fueron sometidos a distintas pruebas, principalmente para conocer los ingredientes que contienen y si su etiquetado cumple con las normas establecidas.
Las pruebas realizadas por Profeco a los yogur griego
Los expertos verificaron el aporte nutrimental de proteína, azúcares, grasas y carbohidratos que otorgan estas marcas por cada 100 gramos de producto.
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Las pruebas evaluaron la cantidad de azúcares totales provenientes de la leche, de los azúcares adicionados y de la fruta contenidos en 100 g de producto.
Se verificó que la grasa proviniera de la leche y que tuvieran la cantidad de bacterias benéficas vivas (microorganismos viables) que exige la norma y que no contuvieran microorganismos que pudieran generar daño a la salud de los consumidores. Además, se identificó si contenían almidón, aditivo que a pesar de que está permitido debe declararse.
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En el etiquetado se verificó que cumplieran con lo siguiente:
- Marca.
- Denominación.
- Sistema de etiquetado frontal.
- Lote y fecha de caducidad.
- Contenido neto.
- Declaración nutrimental.
- Condiciones de conservación.
- Ingredientes señalando el porcentaje de fruta que contienen.
- Razón social y domicilio del responsable del producto.
Estos yogur griego no fueron recomendados por la Profeco
De acuerdo con el estudio las tres marcas de yogur griego que contienen más azúcar fueron:
- Lala Griego Frutos Rojos. Un envase de 120 gramos contiene 17.6 por ciento de azúcar por cada 100 gramos, cuando la Organización Mundial de la Salud recomienda el consumo de 25 gramos de azúcar al día.
- Lala Griego Natural. La presentación de 120 gramos de este producto lácteo contiene un total de 12.8 por ciento de azúcar por cada 100 gramos.
- Yoplait Griego Red Mix. Un envase de 120 gramos contiene 9.9 por ciento de azúcar por cada 100 gramos.
Ahora ya conoces cuáles son las marcas de yogur griego que contienen más azúcar, de acuerdo al estudio realizado por la Profeco, así que la próxima vez que consideres consumir estos productos será mejor que busques otras opciones.