Si estás a dieta o tu alimentación requiere de determinado aporte nutrimental, esta información podría serte de utilidad. A continuación te contamos cuál es la marca de jamón extrafino con más proteína, según un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
El jamón es un tipo de embutido que se ha convertido en un elemento fundamental en la cocina mexicana, ya sea como condimento para un huevo o para un sándwich. Por ello, es importante que conozcas lo que aportan los alimentos que adquieres para saber cuáles son los mejores para tu organismo.
¿Cuánto cuesta el jamón extrafino?
La Profeco llevó a cabo un estudio, mismo que fue publicado en la edición mensual correspondiente a agosto de 2020 de la Revista Del Consumidor, donde analizó 44 marcas de jamones de diferentes tipos, los cuales fueron: extrafinos, finos, preferentes, comerciales y económicos.
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Todas las marcas de jamón analizadas se evaluaron mediante las siguientes pruebas: calidad sanitaria, calorías, carbohidratos, fécula, grasa, información al consumidor, humedad, proteína, sodio y tipo de carne.
Según el estudio realizado por la Profeco, la marca de jamón extrafino con más proteína es Peñaranda (jamón horneado sin sal añadida) puesto que contiene 20 por ciento en el paquete de 200 gramos. El costo promedio de dicho producto oscila los 125 pesos.
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“Jamones extrafinos: Son los que contienen el mayor porcentaje de proteína libre de grasa que el resto, mínimo 18%. Junto con los jamones finos son los que menos grasa contienen, puede ser el 6% máximo. También son los que menos agua contienen, hasta 75%. Una característica particular es que no agregan fécula o soya”, agrega la procuraduría.
Esta es la marca de jamón extrafino con más proteína, según un estudio de la Profeco. Toma en cuenta estas sugerencias del órgano regulador para comprar alimentos que cumplan con los estándares de calidad.