La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se puso a analizar los refrescos para detectar sus verdaderos componentes, y en dicho estudio, encontró aquellos que no contienen conservadores, pero ¿eso significa que son menos dañinos?
El estudio fue publicado en la Revista del Consumidor en el mes de mayo de 2023, en donde se destacó que los ingredientes principales de los refrescos son: Agua natural, gasificadao mineralizada, Aditivos alimentarios, conservadores, acidulantes, colorantes, saborizantes, azúcar, entre otros más.
Sorpresivamente, el organismo regulador encontró 10 marcas que no presentaron conservadores de los 46 productos analizados:
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- Coca-cola sabor original.
- Coca-cola light.
- Pepsi.
- Pepsi Black.
- Red Cola.
- Red Cola light.
- Freelife.
- La Croix.
- Búho.
- San Pellegrino.
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Función de los conservadores
Se aplica en los productos con función de prevenir o inhibir el desarrollo microbiológico y de reacciones químicas indeseables en alimentos y bebidas. Con ello, se pueden mantener los productos con calidad por más tiempo en los anaqueles de los supermercados.
¿Los conservadores son buenos o malos para la salud?
De acuerdo con el portal “Farbe Naturals”, todos los conservadores sintéticos, es decir, aquellos que fueron creados con químicos son peligrosos para la salud, ya que alteran las funciones del organismo. Su consumo en exceso provoca malestar intestinal.
Por ello, a pesar de la Profeco destacó que estos refrescos no contienen conservadores, este tipo de bebidas son las generadoras de sobrepeso en el país, y enfermedades como diabetes.