La Nutella es un popular y delicioso producto que ha conquistado paladares en todo el mundo. Conocida por su suave textura y sabor a avellanas, esta crema untable se ha convertido en un imprescindible en muchas despensas y mesas de desayuno.
La Nutella fue creada en la década de 1960 en Italia por la empresa Ferrero y sus ingredientes principales incluyen avellanas tostadas, cacao, leche en polvo y azúcar.
Estos ingredientes se combinan para crear una mezcla cremosa que puede utilizarse untada sobre pan, galletas o crepes; como relleno en pasteles, tartas y cupcakes; mezclada en batidos o helados, como ingrediente en postres como brownies o trufas o simplemente para disfrutar con una cuchara.
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Hacer la receta de Nutella en casa puede ser una opción atractiva, ya que te permite controlar los ingredientes y ajustar el nivel de dulzura según tus preferencias, además, es una manera divertida y gratificante de experimentar en la cocina y crear un personalizado; por si eso fuera poco, preparar esta receta puede crear un buen momento con amigos y familiares.
¿Cómo puedo preparar crema de avellana desde casa?
Ingredientes
- 1 taza de avellanas tostadas sin piel
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de coco o aceite vegetal (opcional, para dar suavidad)
Instrucciones
- Coloca las avellanas tostadas en una procesadora de alimentos y tritura hasta obtener una pasta suave, raspando los lados según sea necesario.
- Agrega el cacao en polvo, azúcar glass, extracto de vainilla, sal y aceite (si lo estás usando) a la procesadora. Mezcla hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
- Prueba y ajusta el dulzor según tu preferencia, agregando más azúcar si es necesario.
- Transfiere la Nutella casera a un frasco limpio y hermético. Puedes almacenarla a temperatura ambiente durante unos días o en el refrigerador para una mayor durabilidad.
Esta crema de avellanas es perfecta para disfrutar en desayunos, meriendas o como regalo hecho en casa para los amantes del chocolate.