La relación que tenemos con el café y la cafeína es bastante curiosa, pues pensamos que es la única fuente que nos puede otorgar esta sustancia, sin embargo, la realidad es muy distinta, por lo que es importante que sepas qué ocurre en tu cuerpo si ingieres demás de este antioxidante.
Lejos de lo que podamos creer, el café no es la única bebida y/o alimento que contiene cafeína, en el día a día, estamos expuestos alcaloide, pero no saber qué le pasa a nuestro organismo si nos pasamos de las cantidades recomendadas.
¿Qué es la cafeína?
La cafeína es un antioxidante alcaloide del grupo de las xantinas, es sólido cristalino, blanco y de sabor amargo.
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Actúa como una droga psicoactiva y estimulante del sistema nervioso central, debido a su acción antagonista no selectiva de los receptores de adenosina.
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Los alimentos que contienen cafeína y no lo sabías
Chocolate: El cacao es el que aporta la cafeína; por cada 100 gramos de chocolate hay 43 mg de cafeína.
Matcha: Una ración de matcha (1g) contiene alrededor de 35 mg de cafeína, lo mismo que un café expreso; afirma el portal de “Matchacando”.
- Bebidas energéticas (250 ml): 80-150 mg de cafeína.
- Barras energéticas (50 g): 40-80 mg de cafeína.
- Semillas de guaraná (1 g): 40-80 mg de cafeína.
- Té negro (240 ml): 47-90 mg de cafeína.
- Té verde (240 ml): 35-70 mg de cafeína.
- Refrescos de cola (350 ml): 30-45 mg de cafeína.
- Analgésicos.
- Antihistamínicos.
- Suplementos para bajar de peso.
Los efectos negativos de consumir mucha cafeína
Dejando en claro lo anterior, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advierte sobre los siguientes síntomas para quienes toman mucho café o ingieren mucha cafeína:
- Ansiedad e insomnio.
- Irritabilidad y náuseas.
- Aumento de la presión arterial y frecuencia cardíaca.
- Dolores de cabeza y falta de concentración.
- Malestar estomacal y acidez.
Los expertos también recomiendan que ciertas personas no tomen café, por ejemplo, si padecen problemas del sueño, incluyendo insomnio, si tiene un ritmo cardíaco rápido o irregular, entre otras más.
Ahora ya sabes que la cafeína está en más bebidas y alimentos que sólo el café, para que puedas tener un mayor control de lo ingieres.