Garambullo o también llamada “Myrtillocactus geometrizans” es una planta cactácea originaria de México, da frutos parecidos a la ciruela, ya que son color morado y rojo, tienen un sabor muy dulce, además se puede consumir con mermeladas, licores, agua, helados, entre otros platillos.
Este fruto se produce en Aguascalientes, Sonora, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Nuevo León, Puebla, San Luis Potosí, Tlaxcala, Zacatecas, Baja California, Durango, Guerrero, Jalisco, Estado de México, Morelos, Oaxaca, Querétaro, Tamaulipas y Veracruz.
Actualmente, en México es muy popular en la cultura otomí. Además de sus beneficios, también cuenta con propiedades nutricionales.
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¿Cuáles son los beneficios del garambullo?
- Son una fuente importante de antioxidantes, incluso más que los arándanos.
- Ayudan a combatir los radicales libres, que son causantes de diversos padecimientos y el envejecimiento prematuro.
- Es un fruto rico en vitamina C, posee hasta 350 miligramos por cada 100 gramos de su peso.
- Son una fuente de fibra dietética, previene y controla la diabetes, gastritis, mejora la digestión y otros padecimientos estomacales.
- Ayuda a sistema inmunológico, mejora la absorción de hierro y mantiene una piel saludable.
- Su consumo ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, cáncer y otros padecimientos.
- Contiene Betalaínas, un buen antioxidante que ayuda a mejorar nuestro organismo.
- Tiene Flavonoides, posee propiedades terapéuticas sobre patologías, entre ellas la cardiopatía isquémica, aterosclerosis y cáncer.
- Gracias a sus propiedades antioxidantes es recomendado en una dieta variada, debido a su aporte de vitamina C.
- Lo puedes encontrar en diversos alimentos, incluso en la nieve.
Ahora ya conoces los beneficios del garambullo. Para temas relacionados escucha el programa “Mejor con Gaby Vargas” de lunes a viernes a las 10:00 y 19:00 horas a través del 102.5 FM.
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