La escasa presencia de algunas bacterias en la microbiota intestinal, y el exceso de algunas hormonas como el cortisol o bajo nivel de otras como la serotonina (relacionada con la felicidad), se vinculan en algunos casos, con los problemas de sobrepeso y obesidad.
La ganancia de peso es multifactorial; un apetito incontrolable y un metabolismo lento no son s\ólo producto de la voluntad, ya que diversas investigaciones han demostrado que hay condiciones fisiol\ógicas que intervienen estrechamente en esta enfermedad.
Por ejemplo, la Akkermansia muciniphila es una bacteria que contribuye a la salud de la mucosa intestinal; ayuda a eliminar grasa y bajar de peso. Cuando el nivel de esta bacteria buena es muy bajo en el organismo, las personas tienen problemas de sobrepeso.
Durante el Taller de Periodismo M\édico Ysonut 2019, Jos\é Antonio Casermeiro, m\édico formador de dicho laboratorio en Espa\ña, dijo que una dieta en serie s\ólo sirve para bajar de peso temporalmente a la gente, pero el "rebote" o reganancia de peso nunca termina.
Lo importante es ir al fondo del problema, y por ello, se ha dise\ñado un cuestionario de 75 preguntas dividido en cuatro esferas: hepato-digestiva, emocional, funcional y hormonal, para conocer la salud del paciente en estos \ámbitos.
De la calificaci\ón que obtenga, se deriva el tratamiento que el m\édico ofrece, ya que por ejemplo, si tiene ausencia de la bacteria Akkermansia u otra ben\éfica para el organismo, se le pueden dar probi\óticos que le ayudar\án a colonizar su intestino y metabolizar mejor los alimentos.
Si el problema es hormonal, por exceso de cortisol que se libera cuando hay estr\és y favorece la acumulaci\ón de grasa, as\í como resistencia a la insulina, se le pueden dar suplementos que ayuden a mejorar esta condici\ón.
Si la persona tiene ansiedad, el consumo de barras con tript\ófano le ayudan a controlar la necesidad de alimentos de manera compulsiva, al ser un amino\ácido esencial que mejora la circulaci\ón sangu\ínea, el metabolismo de las grasas y el sue\ño.
En todos los casos, la actividad f\ísica y una dieta saludable son fundamentales, se\ñal\ó el especialista, al reiterar que cada caso es particular y cada persona necesita un r\égimen personalizado.