Los roles de canela gigantes de la Galería Cioccocakes en Monterrey se han convertido en una sensación viral en TikTok.
La creadora de estos famosos roles, Regina Villarreal, ha capturado la atención de miles de usuarios con sus videos que muestran el proceso de creación de estos deliciosos postres, ya que como ella misma retrata en sus videos, la producción inicia alrededor de la una de la mañana, o incluso antes, para poder tener listos no solo los roles de canela, sino también la variedad de galletas, brownies y demás postres que se venden en la 'Galería Cioccocakes', un lugar que ofrece pasteles, desayunos y bebidas en una auténtica galería de arte que exhibe los pasteles tal como si se tratara de pinturas.
Este concepto le ha permitido ganar popularidad en redes sociales, pero sin duda el éxito llegó con la creación de sus famosos roles gigantes de diferentes sabores, los cuales acompaña con una generosa cantidad de glaseado especial, una receta secreta a base de queso crema, lo cual se sale de la línea del clásico glaseado de azúcar de los roles tradicionales.
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Actualmente, Cioccocakes produce entre 200 y 250 roles de diferentes sabores cada día. Los precios de los roles varían entre $105 y $140 pesos, dependiendo del sabor.
Entre las variedades disponibles se encuentran el rol de zanahoria, pay de limón, clásico, combinado con galleta 'croll', zarzamora, entre otros sabores nuevos como el de Milky Way.
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¿Dónde puedo encontrar estos roles?
Cioccocakes está ubicado en Mirador 203, colonia Mirador, en el Centro de Monterrey.
El horario de atención es de martes a viernes de 10:00 a 14:00 horas, y los fines de semana de 9:00 a 17:00 horas. Los clientes suelen llegar con hasta dos horas de anticipación para asegurarse de obtener uno de los codiciados roles de canela.
La popularidad de estos roles ha sido tal que es común ver largas filas desde temprano en la mañana, con clientes esperando hasta tres horas para adquirir uno.