Si eres amante de la comida típica de nuestro país, la siguiente información podría ser de tu interés. A continuación te contamos que TasteAtlas da a conocer el platillo mexicano incluido dentro de los 10 mejores del mundo.
“TasteAtlas es una enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos. Hemos catalogado más de 10.000 alimentos y bebidas, y aún quedan decenas de miles por investigar y mapear. Los populares, así como los sabores y aromas olvidados de cada ciudad, región y pueblo del mundo”, señala su sitio web.
¿Cuál es una de las mejores comidas callejeras de nuestro país?
Dicha enciclopedia realiza diferentes clasificaciones de alimentos y bebidas para que sus usuarios puedan conocer los mejores lugares para degustar manjares, dependiendo del país, estado o ciudad en la que se encuentren.
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De acuerdo con TasteAtlas, el platillo mexicano que está incluido dentro de los 10 mejores del mundo son las Carnitas, dentro de la clasificación de ‘Comidas callejeras’, ocupando la décima posición.
Las carnitas son originarias de Michoacán, las cuales son preparadas con carne de puerco, manteca, sal y demás ingredientes, y se ponen a fuego lento por mucho tiempo hasta que se encuentren completamente cocidas.
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Este delicioso manjar se puede comer en diferentes presentaciones, ya sea desmenuzada o en trozos, acompañadas de unas tortillas calientes, limón y una buena salsa. Asimismo, se puede servir junto con frijoles o guacamole.
“En Michoacán, las carnitas se encuentran en todas partes, desde puestos callejeros hasta restaurantes de lujo, aunque el platillo se prepara más a menudo para ocasiones especiales como Navidad, aniversarios o cumpleaños. Tiernas, frescas y sabrosas, las carnitas son un regalo especial para los amantes de la carne en todo el mundo”, asegura la enciclopedia.
Ahora ya sabes que Taste Atlas da a conocer el platillo mexicano incluido dentro de los 10 mejores del mundo.