Hay que admitir que son pocos los verdaderos conocedores del whisky, pues así como el vino tinto tiene sus matices y parámetros para saber su calidad, la inteligencia artificial ya ha dado su veredicto sobre qué destilado de malta es mejor. NO te imaginarás lo que respondió.
Antes entrar en materia, no hay que olvidar que el whisky o whiskey es una bebida con uno de los sabores más secos de la malta; se pueden clasificar hasta en seis tipos:
Scotch (escoceses)
Whisky de grano: Que se elabora con cebada sin maltear y otros cereales.
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Whisky de malta: Se hace con malta de cebada. Si la malta proviene de una sola destilería, se llama "Single Malt".
Whisky mezclado o (blended whisky): Se obtiene de mezclar whiskies de malta y de grano. Son más económicos que los single-malt y tienen un sabor complejo.
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Los bourbon (Exclusivos de Estados Unidos)
Straight: añejado por 2 años, sin aditivos, saborizantes ni colorantes.
Blended bourbon: incluye diversos licores aromatizantes, aunque lleva un 51% de Straight bourbon.
El sabor del whisky puede variar dependiendo de la madera utilizada, el grado de carbonizado, si la madera es virgen o si ya ha contenido algún líquido. Puede tener notas de madera, humo, vainilla, dulces, frutales, frutos secos, especias, cacao, chocolate y tabaco
La IA da su top 7 de los mejores whiskys en el mercado
Al preguntarle a la inteligencia artificial sobre cuál o cuáles eran los mejores whiskys que se pueden comprar en el mercado, recalcó que, aunque es difícil tener un veredicto con uno solo, estos son los que considera que vale la pena comprar.
Si se trata de la familia bourbon entonces debes probar:
- Wild Turkey 101: Un clásico con un perfil audaz y especiado.
- Buffalo Trace: Un bourbon equilibrado con notas de caramelo y vainilla.
- Maker's Mark: Conocido por su suavidad y notas de vainilla.
- Evan Williams: Ofrece una buena relación calidad-precio en diferentes expresiones.
Si es escocés...
- Glenfiddich 12 años: Un single malt muy popular y accesible.
- Ballantine's 10 años: Un blended scotch con un perfil suave y afrutado.
- Johnnie Walker Black Label: Un clásico con un sabor robusto y complejo.
La mejor manera de descubrir tu whisky favorito es probando de diferentes tipos y marcas, aunque la inteligencia artificial ya te facilitó el camino en ese sentido ¿o no?