Siempre es bueno conocer nuevos lugares para ir a degustar platillos con la familia y amigos, por ello hoy te contaremos uno que es catalogado como protagonista en México. Aquí te contamos cuánto cuesta comer en Alcalde, el segundo mejor restaurante de México.
Este restaurante se localiza en Guadalajara y ha logrado un reconocimiento notable al posicionarse como el segundo mejor de México en la prestigiosa lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024.
¿Qué tan costoso es comer en Alcalde?
Dicho establecimiento, dirigido por el chef Francisco Ruano, es conocido por su propuesta de “cocina franca” que combina lo mejor de los ingredientes locales con técnicas culinarias contemporáneas. Pero, ¿cuánto cuesta disfrutar de esta experiencia gastronómica?
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La experiencia culinaria en este lugar está diseñada para resaltar los sabores auténticos de la cocina mexicana, con un menú que varía según la temporada. El costo de un menú de degustación ronda los 2 mil 500 a 3 mil 500 pesos por persona, dependiendo de la cantidad de tiempos y la selección de bebidas.
Este precio incluye platillos elaborados, que reflejan la pasión y precisión del chef Ruano, quien se ha formado en algunas de las mejores cocinas del mundo, como Mugaritz y El Celler de Can Roca en España, y Noma en Dinamarca.
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La atmósfera del restaurante, ubicado en Av. México 2903 en Guadalajara, ofrece una experiencia sofisticada por sus precios. El lugar está abierto de lunes a sábado, con horarios que permiten disfrutar tanto de comidas como de cenas.
Según el sitio web del establecimiento, cada platillo cuenta una historia, desde entradas como el tamal de maíz tierno con espuma de mantequilla hasta postres como el sorbete de cítricos con toques de mezcal.
Además, la carta de vinos y cócteles complementan perfectamente sus creaciones culinarias. Ahora ya sabes cuánto cuesta comer en Alcalde, el segundo mejor restaurante de México.