Si eres amante de los buenos cócteles, esta información te interesa, pues el portal especializado en gastronomía de TasteAtlas recopiló una lista de las mejores bebidas en el mundo.
El sitio se dedica a conocer lo mejor de las comidas y bebidas de todo el globo, con el fin de acercarlas a sus lectores y difundir la cultura en alimentos.
En esta ocasión, el portal público un ranking con los "100 cócteles mejor calificados del mundo", listado en que se ubicaron algunas bebidas mexicanas, como el Vampiro, Paloma, Michelada y Margarita.
Los 5 cócteles mejor calificados del mundo de TasteAtlas
Caipirinha
En el sitio número 5 se halla la bebida proveniente de Brasil, la Caipirinha, que de acuerdo con el portal es el cóctel nacional brasileño.
Este se prepara con azúcar, lima y cachaza, bebida alcohólica destilada más común de Brasil y se puede consumir sola o usarse como base para mezclas.
El refrescante cóctel es de fácil preparación, pues sólo debe mezclarse suavemente el azúcar y la lima cortada en cuartos, y luego e agrega la cachaza y cubos de hielo; de preferencia se debe mezclar con una cuchara de madera.
"La forma tradicional de hacer Caipirinha es en un solo frasco grande que se puede compartir entre las personas, pero también se puede servir en un vaso tradicional con una guarnición de rodaja de lima", sugiere.
Mojitos
En el lugar número 4 se colocaron los conocidos mojitos, descritos como azucarados, refrescantes y herbáceos, además de que tienen su origen en la isla de Cuba, aunque aún se discute su origen.
El principal ingrediente de esta bebida es el ron blanco, acompañado de azúcar, jugo de lima, agua con gas y yerba buena o menta verde que crece en la isla; sin embargo, se puede sustituir por cualquier variedad de menta disponible.
Para su preparación se sigue este orden en particular: el azúcar y jugo de lima se trituran suavemente, luego se agrega la menta y el ron a la combinación; se agita brevemente y se cubre con hielo y agua con gas.
Frozen Daiquiri
En el tercer sitio se encuentra el daiquiri congelado, que no es más que una variación del daiquiri batido clásico, que comúnmente contiene ron, jugo de lima fresco y azúcar.
Para la versión congelada se mezcla principalmente con hielo pulverizado y fruta congelada para mezclar, creando una papilla dulce con una textura similar a un granizado.
"Los daiquiris congelados probablemente aparecieron por primera vez en el legendario El Floridita en La Habana, en algún momento de la época de la Prohibición", sostiene.
Añade que en un inicio se hacían con hielo picado y batidoras eléctricas, pero su popularidad llegó hasta la segunda mitad del siglo XX, con la invención de las máquinas comerciales.
Melón con Vino
En el segundo lugar se encuentra el cóctel "Melón con Vino" de origen chileno. Esta bebida consiste en un melón ahuecado que se rellena con vino blanco frío y azúcar en polvo.
"Este brebaje pegajoso y dulce es especialmente popular durante el verano y, por lo general, se comparte entre amigos en barbacoas, celebraciones y picnics", comenta el portal.
Menciona que es un elemento básico de la cultura y la gastronomía chilena, el cual tiene incluso su propio día: el 15 de enero. En esa fecha se celebra la bebida y se alienta a las personas a pasar tiempo con sus seres queridos y tomar la bebida alcohólica ligera y que también es refrescante.
Cola de Mono
El primer puesto del ranking de los "100 cócteles mejor calificados del mundo", se lo lleva otra bebida de Chile, que es típica de la época navideña.
Literalmente se llama "Cola de Mono" y se compone de leche, azúcar, café, clavo, canela y aguardiente, así como licores destilados que contienen entre 29 por ciento y 60 por ciento de alcohol por volumen.
El brandy y el ron son los tipos de alcohol que más comúnmente se utilizan en esta bebida.
Para su preparación se hierven todos los ingredientes, se enfrían y luego se combinan con aguardiente. La bebida se puede servir caliente o fría y se acompaña con una rebanada de pan de pascua, que es tradicional en el país sudamericano.
TasteAtlas aclara que sus rankings no se deben ver como conclusiones globales absolutas, pues su objetivo es reconocer excelentes creaciones y promoverlas entre sus lectores.