Hoy celebramos el Día Internacional del Chef, una fecha que se instauró por la Asociación Mundial Culinaria para exaltar la labor de estos genios de la cocina. Acompáñanos a ver el algunos programas de tv que premian la creatividad y talento en la cocina.
Cada año, el 20 de noviembre se rinde homenaje a aquellos encargados de regalarnos una sonrisa en cada bocado, y es que una de las grandes felicidades de las que goza el ser humano es de la comida, no por nada existe la frase popular ¡Panza llena, corazón contento!
¿Cuál es la labor de un Chef?
Chef viene del francés que significa “jefe de cocina” y es el encargado de realizar platillos magistrales a partir de la combinación de una serie de elementos culinarios en los que interviene la cultura y los sabores regionales.
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Esta persona también tiene la responsabilidad de educar el paladar de sus ayudantes, además de transmitirles todo su conocimiento para la elaboración de infinidad de emplatados, eso sí, con un toque muy personal.
Mejores programas en la televisión que premian al mejor chef
Tanta ha sido su popularidad e importancia en la sociedad que a la fecha existen programas de televisión que se encargan de premiar a lo mejor de la cocina cada nueva temporada. Te presentamos algunos de los más reconocidos.
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Master Chef:
Dependiendo la edición (infantil o adulto), esta franquicia que tiene lugar en varias partes del mundo es uno de los programas con mayor audiencia en cuanto a la búsqueda de nuevo talento en la cocina sin importar el origen o profesión real del concursante.
Aquí no se necesita haber estudiado gastronomía para poder participar, solo necesitas valerte de tus habilidades e intuición en la cocina para ganar un lugar.
Cake Boss:
Programa de tv estadounidense creado por el chef Buddy, uno de los más grandes pasteleros y escultor de fondant de origen italiano que llevó la repostería a otro nivel.
The Great British Bake Off:
¡Maestro panadero! Sí, ‘The Great British Bake Off’ es el encargado de buscar a lo mejor de la panadería, hacer biscochos no es tarea fácil, en este programa lo demuestran cada temporada.
Copcakewars:
Los copcakes han tomado gran popularidad en los últimos años, pues han llegado a tomar el lugar de los clásicos pasteles de cumpleaños en algunos hogares gracias a la remasterización que algunos creativos de la panadería han hecho con estos pequeños panquecillos.
Si alguna vez has sentido la cosquilla de querer probarte en las artes gastronómicas, no es necesario que participes en estos programas de tv, puedes intentarlo desde tu propio hogar y descubrirte. ¡Feliz Día Internacional del Chef!