El Museo de Historia Mexicana invita a la ciudadanía a sumergirse en una travesía histórica y gastronómica con el taller “De México para el mundo. Febrero con amor al chocolate”. Esta iniciativa busca rescatar el valor del cacao como un pilar fundamental de la identidad nacional, ofreciendo al público una alternativa cultural única para celebrar el mes del amor y la amistad.
La actividad se llevará a cabo los domingos 15 y 22 de febrero de 2026, contando con dos turnos por día: a las 13:00 y 16:00 horas. A través de un recorrido dinámico, los asistentes explorarán el origen de la palabra “kakaw” (de raíces mixe-zoque) y su papel sagrado en el México Antiguo, donde era considerado un regalo del dios Quetzalcóatl y un acompañante inseparable del maíz en la cosmogonía indígena.
Un viaje entre la tradición y la modernidad
El taller no solo se limita a la teoría; los visitantes podrán admirar piezas clave de la colección del museo, como vasijas ceremoniales y cocos chocolateros, que narran la transición del chocolate hacia la época colonial. En este periodo, el intercambio con España refinó su consumo, dando lugar a artefactos especializados como las mancerinas y a la influencia de figuras intelectuales como Sor Juana Inés de la Cruz en el ámbito culinario.
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La experiencia concluye con una fase práctica y sensorial
Los participantes tendrán la oportunidad de conocer y degustar:
- La bebida ceremonial prehispánica (elaborada con base en agua y especias).
- El chocolate al estilo colonial.
- Una versión moderna representada por brownies, fusionando la historia con el gusto actual.
Cada sesión tiene una duración aproximada de 70 minutos. Debido a que el cupo es limitado, se recomienda a los interesados realizar su registro con anticipación a través del portal oficial www.3museos.com o seguir las actualizaciones en las redes sociales de @3museos.