En la comunidad de Las Enramadas, en el municipio de Peñamiller, Querétaro, un grupo de 10 mujeres encontró en el orégano una fuente de desarrollo económico y empoderamiento.
A través del proyecto Productoras de Orégano en Extracto para Medicinas y Alimentos (POEMA), han aprendido a procesar esta planta y comercializar sus derivados. Este avance ha sido posible gracias a la transferencia de tecnología de un extractor de aceites esenciales diseñado por investigadores de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
¿En qué consiste el extractor de aceites esenciales?
El dispositivo desarrollado por la UANL permite obtener aceites esenciales de plantas aromáticas sin necesidad de gas o electricidad, ya que funciona con leña. Su diseño fue registrado en 2024 como modelo de utilidad ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI). Este logro se dio gracias a un convenio entre la UANL, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) y la empresa MH Metal Mecánica.
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¿Cómo se han capacitado las mujeres para usar esta tecnología?
Para que las comunidades puedan aprovechar al máximo esta herramienta, la investigadora de la Facultad de Agronomía de la UANL, Nancy del Pilar Medina Herrera, ha impulsado un programa de capacitación que consta de tres cursos. Con esta formación, las productoras han adquirido los conocimientos necesarios para operar el extractor de manera autónoma y sin depender de especialistas.
¿Cuál es el impacto de POEMA en otras comunidades?
El éxito de este proyecto ha inspirado a otras regiones, como Hipólito, donde mujeres han desarrollado un prototipo similar para generar ingresos. Además, la investigadora Medina Herrera destaca que esta iniciativa ha cambiado la percepción de las nuevas generaciones.
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“Este tipo de iniciativas cambia la percepción de las niñas sobre su futuro. Ven a sus madres involucradas en algo más allá del hogar y entienden que hay muchas posibilidades para ellas”, afirmó.
Los investigadores de la UANL continúan promoviendo la transferencia de tecnología en comunidades rurales, con el objetivo de impulsar la economía local a través de la extracción de aceites esenciales con fines medicinales, alimenticios y cosméticos.