Con la llegada de la temporada navideña, y las posadas, uno busca sorprender a sus invitados con regalos, cenas o incluso postres para disfrutar de lo mejor de la Navidad; si pronto tendrás una reunión con amigos, familia o simplemente buscas cocinar con tu pareja, a continuación te presentamos los mejores postres que puedes preparar esta temporada en Monterrey, combinando sabores clásicos con un toque especial.
Buñuelos tradicionales
Los buñuelos son un postre clásico de Monterrey durante la Navidad. Estas delicias crujientes, hechas de masa frita espolvoreada con azúcar y canela, son ideales para acompañar con un ponche caliente. Puedes personalizarlos agregando miel de piloncillo o chocolate derretido para un giro moderno.
Pan de elote
El pan de elote, un clásico del noreste mexicano, puede transformarse en un postre navideño añadiendo especias como canela o clavo, y decorándolo con glaseado o frutos rojos. Este postre es ligero y perfecto para quienes buscan algo menos empalagoso.
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Empanadas de camote y cajeta
Las empanadas rellenas de camote o cajeta son un favorito en la cocina regiomontana. Preparadas con una masa suave y un relleno dulce, estas empanadas son perfectas para compartir en reuniones familiares. Además, su preparación es sencilla, lo que las convierte en una opción ideal para incluir a los niños en la cocina.
Flan de cajeta
Este clásico postre mexicano, con un toque especial de cajeta, es perfecto para la Navidad. Su textura cremosa y su dulzura lo convierten en un éxito seguro en las cenas familiares. Además, es fácil de preparar y puede decorarse con nueces o frutos secos.
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Tamales dulces
Los tamales no solo son para los platillos salados. Tamales de fresa, piña, pasas, o nuez son una opción perfecta para una cena tradicional regiomontana con un toque dulce.
Para preparar estos postres, aprovecha los mercados locales como el Mesón Estrella, en el centro de Monterrey, o tiendas especializadas en repostería, donde encontrarás una amplia variedad ingredientes y moldes con temáticas navideñas.