Claudia Sheinbaum Pardo inauguró formalmente la Planta Pasteurizadora de Leche para el Bienestar en Campeche, una obra que requirió un financiamiento de 130 millones de pesos.
El complejo tiene la finalidad de procesar 100 mil litros cada jornada, beneficiando directamente a habitantes de Campeche, Yucatán y Tabasco, además de asegurar un pago digno a 877 ganaderos locales.
¿Cómo funciona el apoyo a los productores bajo el Plan Campeche?
El nuevo complejo industrial no solo funciona como un centro de procesamiento, sino como un motor económico para el campo campechano.
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La Presidenta Sheinbaum calificó este sistema como un "círculo virtuoso" que permite el sustento de las familias productoras mientras se alimenta a la niñez mexicana.
- Inversión estratégica: El proyecto requirió un capital de 130 millones de pesos (mdp).
- Capacidad operativa: La fábrica puede generar hasta 100 mil litros de leche cada día.
- Aportación regional: Campeche contribuye actualmente con 48 millones de los 750 millones de litros que se producen a nivel nacional para el programa.
- Generación de empleo: La secretaria de Agricultura, Columba Jazmín López Gutiérrez, informó que se crearán 450 puestos de trabajo directos.
¿Qué becas se anunciaron para los estudiantes?
Más allá de la soberanía alimentaria, la mandataria federal extendió la red de protección social hacia el sector educativo en la entidad, confirmando que se blindará el derecho a la educación en todos sus niveles.
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Sheinbaum Pardo anunció que todos los universitarios del estado recibirán la Beca Gertrudis Bocanegra, igualando los apoyos que ya operan en Michoacán y Chiapas.
Con esta incorporación, el esquema de becas en Campeche queda cubierto desde la primaria con el apoyo Rita Cetina, pasando por la Beca Benito Juárez en preparatoria, hasta el nivel superior.
¿Cuál es el impacto ambiental y social de la nueva pasteurizadora?
La infraestructura inaugurada destaca por ser la primera de su clase construida en México desde 1985, incorporando tecnología de punta y criterios de sostenibilidad.
- Sustentabilidad hídrica: El complejo incluye una planta de tratamiento para procesar más de 200 mil litros de agua en la zona.
- Energías limpias: Las autoridades confirmaron planes para integrar fuentes de energía renovable en la operación de la fábrica.
- Justicia social: Antonio Talamantes Geraldo, titular de Leche para el Bienestar, señaló que el programa atiende actualmente a 7.5 millones de personas, con la meta de llegar a 10 millones de beneficiarios para el año 2030.
La gobernadora Layda Sansores San Román resaltó que la planta no solo surtirá el mercado interno, sino que posee el potencial técnico para proyectar exportaciones en el futuro cercano, consolidando la transformación industrial del estado.