A pesar de que el origen del Día de Acción de Gracias se dio en Estados Unidos, en la vida de varios mexicanos, especialmente residentes de Monterrey, Nuevo León, ha encontrado un lugar especial y por ese motivo te contamos cuál es el "toque" que los regios le dan a la cena en esta fecha especial.
Con el correr de los años, cada vez son más las familias y los hogares en Nuevo León que adoptan la festividad del Día de Acción de Gracias como una oportunidad para dar reconocimiento y agradecimiento, a través de las tradiciones que mezclan elementos americanos con el inconfundible sabor y toque regio, por eso te vamos a contar en detalle de que se trata.
¿Qué toque regio se le da a la cena de Día Acción de Gracias?
En Monterrey, la cena de Acción de Gracias no cumple con las precisiones exactas de los platillos tradicionales estadounidenses, sino que también se le agrega un toque distintivo. Al típico pavo relleno y puré de papa, muchas familias regiomontanas le suman especialidades locales como cabrito, carne asada, tamales y frijoles charros.
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Cabe destacar que además de la cena, los postres también tienen su toque distintivo, con opciones como capirotada, empanadas de cajeta y el tradicional pan de elote que se suman al pay de nuez y tartas de manzana, dejando en evidencia una variedad típica de la región.
Esta tradición a crecido a gran escala, a tal punto que varios restaurantes y tiendas en Monterrey ofrecen menús especiales y productos específicos para esta fecha, lo que facilita a las familias preparar una cena única con ingredientes frescos y sabores tradicionales, incorporando en su calendario una nueva festividad.
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Eventos y reuniones en Nuevo León por el Día de Acción de Gracias
A pesar de la cena en el Día de Acción de Gracias, hay actividades especiales que se realizan en este marco. Por ejemplo, en San Pedro Garza García, es frecuente realizar reuniones organizadas por comunidades extranjeras o clubes sociales que celebran esta jornada, donde los asistentes reflexionan sobre los motivos de gratitud.
El Día de Acción de Gracias en Monterrey refleja la capacidad de los regiomontanos de adoptar y adaptar tradiciones extranjeras, enriqueciéndolas con su calidez, sabores y espíritu familiar. Cabe mencionar que varias panaderías aportan las comidas necesarias para esta fecha, y de alguna manera facilita la celebración para toda aquella persona que quiere acudir a un consumo especial.