La Feria del Taco 2023 se acerca y si eres fanática de esta comida mexicana, aquí te revelamos cuándo y dónde será este festival.
Este festival reunió más de 50 taquerías de la República Mexicana en donde podrás probar desde tacos de tripa hasta de pastor o suadero.
¿Cuándo será la Feria del Taco 2023?
Esta feria se llevará a cabo en el Estado de México en Alameda Texcoco, ubicada en Miguel Lerdo de Tejada 11, Zaragoza, en el municipio de Texcoco. El 17 y 18 de junio de 2023, la entrada no tendrá ningún costo a partir de las 9:00 a.m.
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La producción y el consumo de carne en México crecen más del 2 % en 2022
La producción y el consumo de carne en México han crecido más del 2 por ciento durante 2022, según el presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), Ernesto Hermosillo.
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En la presentación del Compendio Estadístico 2023 Comecarne, Hermosillo detalló que la producción de cárnicos se incrementó un 2.6 por ciento en el último año.
En tanto, añadió que las condiciones de 2022 posibilitaron un incremento anual del 3.1 por ciento en el consumo de carne de corte y de 2.2 por ciento en el de carnes frías. En 2022, se consumieron 9,8 millones de toneladas de carne en México.
El presidente de Comecarne también informó de la producción de 7.8 millones de toneladas de carne durante el último año.
Con estos datos, México se ubica como el tercer país importador más grande del mundo, al comprar del exterior un 26.4 por ciento de su consumo interno.
En 2022 se importaron 2.35 millones de toneladas de carne, lo que representó un aumento del 4.9 por ciento a tasa anual, según información de EFE. Ahora ya sabes todo sobre La Feria del Taco 2023 y el consumo de carne en México.