Por Kattia Espinosa, corresponsal
El sargazo, un grave problema en las costas del sureste de México, inspiró a un grupo de jóvenes para aprovechar sus múltiples propiedades y elaborar alimentos para la ganadería y abonos para la agricultura, así como cremas, protector solar, tratamientos capilares y otros cosméticos.
Los jóvenes emprendedores crearon la compañía Salgax, la primera empresa de biotecnología aplicada en el sureste.
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Aunque apenas hace unos meses formaron la empresa para aprovechar el sargazo que llega a las playas de la Península de Yucatán, los jóvenes llevan cuatro años investigando, trabajando y elaborando pruebas, para crear productos y al mismo tiempo tratar de resolver el problema ecológico para ayudar al planeta.
Fertilizantes, barniz, cosméticos y alimentos para animales, son algunos productos que han creado a partir de estas algas marinas que recolectan en playas de Sisal, Celestún, Dzilam de Bravo en Yucatán y Cozumel, Playa del Carmen y Puerto Morelos en Quintana Roo.