Para todos aquellos amantes del amaranto, llegará muy pronto a la Ciudad de México el festival de la Alegría Más Grande del Mundo.
Considerado uno de los alimentos más completos y fuente más importante de proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; el amaranto será elogiado en la edición VII de este dulce encuentro gastronómico.
No sólo habrá amaranto, sino también churros, las típicas obleas, tamales y atoles, para que puedas hacer una exquisita conexión con tu paladar y lo rico de nuestro país.
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La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México dio a conocer a través de sus redes sociales, todos los detalles y el punto de encuentro de este rico evento.
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Lugar y fecha para la Alegría Más Grande del Mundo
Aparta en tu calendario el 15 de octubre hasta el día 22 de ese mismo mes, pues la cita es en la Plaza de la República, ubicada en la explanada del Monumento a la Revolución.
Puedes llegar de dos maneras: Si tomas el Metro del Sistema de Transporte Colectivo (STC) bájata en la estación “Revolución” de la Línea 2 (azul). O bien, también puedes optar por viajar en Metrobús y bajarte igualmente en “Revolución” de la Línea 1.
Cosas que no sabías sobre el Amaranto
El Día Nacional del Amaranto fue declarado en 2017 con el propósito de reconocer la importancia de este alimento para la agricultura, la alimentación y la cultura en México. Pero fue en 2016 cuando el amaranto fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México.
Un estudio realizado, en 1975, por la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos demostró que el amaranto es uno de los 36 cultivos más prometedores del mundo, por esta razón la misma academia lo describió como "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano".