¡Atención amantes de los elotes! Ya se acerca la Feria del Elote Tláhuac 2022 y aquí te dejamos todos los detalles para que no te pierdas este delicioso evento.
Si eres amante de esta mazorca en cualquiera de sus presentaciones; elotes para los que no les interesa embarrarse de queso o esquites para los que prefieren calditos y limoncitos, este evento es para ti.
¿Dónde es la Feria del Elote 2022?
La 29 edición de la Feria del Elote y la Tortilla llegará a San Juan Ixtayopán, en la alcaldía de Tláhuac.
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Luego de verse afectado debido a la pandemia de Covid-19, este evento regresa renovado para ofrecer lo mejor del maíz, sin embargo, vuelve renovado para ofrecer el popular maíz, planta originaria de Mesoamérica y tradicional en la comida mexicana.
La Feria está dedicada a este producto debido a su gran importancia en la cultura mexicana, en donde lo podrás degustar en diversas presentaciones: esquites, chileatole, elotes preparados, nieves, panqués, tortillas, tamales y mucho más.
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Así también, podrás encontrar más de 100 expositores que aparte de las exquisiteces mencionadas, se ofrecerán artesanías, dulces típicos y productos de la región.
¿Cuándo y cómo ir a este rico evento?
El evento se celebrará del 6 al 15 de agosto y de acuerdo con la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México no tiene ningún costo, además estará abierta de 10 de la mañana hasta la medianoche.
Propiedades, usos y beneficios del Maíz
El maíz cuenta con diversos usos, no sólo para hacer tortillas, también se utiliza para la elaboración de jarabe y almidón.
Además de ser rico, cuenta con diversas propiedades que seguramente beneficiarán a cualquiera que lo pruebe.
- Antioxidantes: El maíz es fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y el envejecimiento celular.
- Saciante: Rico en fibra e hidratos de carbono el maíz es saciante y ayuda a controlar nuestro apetito.
- Bueno para el cerebro: Rico en ácido fólico y otras vitaminas, el maíz es un aliado de diversas funciones cerebrales.
- Cuida nuestra salud cardiovascular: La vitamina B1 que contiene el maíz disminuye la homocisteína y, por lo tanto, reduce también el riesgo de sufrir un ataque cardiovascular.
- Indicado para las embarazadas: Rico en ácido fólico, es muy recomendable para las embarazadas y en etapas de lactancia.
- Mantiene los huesos fuertes. Gracias a la presencia de calcio entre sus nutrientes.
Ya lo sabes, la Feria del Elote Tláhuac 2022 llegará con todo para disfrutar la delicia de este grano.