Productores del Suelo de Conservación de la alcaldía Tláhuac tienen listas 2 mil 38.05 toneladas de romeritos para comercializarlas durante el periodo de cuaresma 2022.
La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México puso a disposición de los capitalinos un directorio con la ubicación y datos de contacto de 170 productores de romeritos en el mapa aquí.
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En un comunicado la dependencia señaló que productores agrícolas de Tláhuac pertenecientes al Ejido Tulteyualco, San Andrés Mixquic, Ejido Mixquic, El Llano Tetelco, El Llano Ixtayopan, piden a la ciudadanía adquirir sus romeritos de manera directa, toda vez que de su venta total dependen sus familias.
En este sentido destacó que al comprar de manera directa a los campesinos, se contribuye a incrementar la demanda de productos cultivados en la ciudad, se recupera la dieta tradicional, además de que se apoya al campo y a la economía local.
La Sedema recordó que el romerito es una especie vegetativa que se adapta y se distribuye en suelos salinos húmedos y pantanosos. Asimismo detalló que es una hortaliza nativa importante para la gastronomía mexicana, de la que se consumen los tallos y hojas tiernas, principalmente en las celebraciones de cuaresma, semana santa y fin de año.