La Feria de la Barbacoa y el Pulque 2025 ya tiene todo listo para recibir a sus visitantes. Como cada año, el evento es un punto de encuentro para disfrutar de platillos tradicionales, refrescarse con un buen pulque y pasar un rato agradable en familia o con amigos.
Entre los aromas de la barbacoa recién hecha y la música que suena de fondo, esta feria se convierte en un evento donde todos pueden probar distintas recetas y dejarse llevar por la vibra festiva. La combinación de comida, bebida y entretenimiento hace que la cita sea imposible de ignorar para los amantes de este platillo.
Fecha y lugar de la Feria de la Barbacoa y el Pulque 2025
Si quieres ser parte de esta tradición, apunta bien en tu calendario: la feria se llevará a cabo del 17 al 21 de septiembre. El encuentro se realizará en la Plaza de la Barbacoa, en Boyé, Cadereyta, Querétaro, un sitio con fuerte arraigo a este platillo típico y donde la barbacoa se cocina de manera artesanal en hornos bajo tierra.
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Durante estos días, los visitantes podrán disfrutar de la carne de borrego envuelta en pencas de maguey, tal como se ha hecho por generaciones. Además, el pulque se sumará a la fiesta, con distintos sabores que prometen refrescar y acompañar a todos los platillos que se servirán en la feria.
La feria no es solo para comer, también ofrece un programa lleno de actividades para todos los gustos. Podrás participar en talleres y demostraciones gastronómicas, disfrutar de concursos que premian la mejor barbacoa y el pulque más destacado, y sumergirte en presentaciones culturales con danza, música y artesanías locales.
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Para quienes asistan en familia, hay zona de juegos y diversión para los más pequeños, además de conciertos y presentaciones de bandas regionales que le ponen ritmo y alegría al evento.
¿Cuál es el costo de las entradas a la feria?
La entrada a la Feria de la Barbacoa y el Pulque es gratuita, por lo que solo necesitas ganas de disfrutar. Una vez dentro, podrás comprar barbacoa al gusto y aprovechar para probar diferentes tipos de pulque que estarán disponibles.
Además, puedes repetir platillos y bebidas, explorar los sabores y combinarlo con las actividades culturales y musicales. La feria está pensada para que todos los visitantes vivan una experiencia completa, disfrutando de la comida, la música y el ambiente festivo que caracteriza a este evento anual, así que si te interesa asistir, aquí te dejamos el cartel oficial del evento.