El sector restaurantero pidió al Gobierno y las autoridades que no apliquen la llamada 'ley seca', restricción en la venta de bebidas alcohólicas, durante las próximas elecciones 2024 del 2 de junio, al argumentar que es mínimo el riesgo por incidentes vinculados al consumo.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) sostuvo en un pronunciamiento que los incidentes vinculados al exceso en el consumo de bebidas alcohólicas no solo son mínimos en las jornadas comiciales, sino que no están relacionados con una prohibición.
Explicó que la prohibición de alcohol, que las autoridades mexicanas suelen decretar cuando hay elecciones, fomenta el consumo de alcohol adulterado y “no inhibe el consumo de bebidas, ya que las personas las compran con anticipación”.
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“Mientras en un ambiente privado no hay control, en un restaurante las personas tienden a moderar su consumo”, agregó la Canirac.
Resaltaron que ser excluidos de la restricción contribuirá en “gran medida” a la recuperación económica del sector, “sobre todo beneficiando al personal que labora en los restaurantes del país, lo que se traduce en un impacto positivo para sus respectivas familias”.
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“Atender a este llamado de la Cámara es apoyar la economía de toda la cadena de valor en la que interviene la industria restaurantera, por lo que confía en que sea atendido por parte de las diversas autoridades”, agregó al pedir al Gobierno y las autoridades que no apliquen la llamada 'ley seca', restricción en la venta de bebidas alcohólicas en las elecciones 2024 del 2 de junio.