La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) reconoció la decisión de SCJN a favor del
etiquetado frontal en alimentos y bebidas pues tiene el objetivo de indicar qué productos exceden los límites máximos de
contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio entre otros nutrimentos que en exceso constituyen un daño a la salud.
Esta norma de etiquetado es obligatoria en México determina las características de dicha información y establece un sistema de etiquetado frontal, el cual debe advertir al consumidor final de forma clara y veraz sobre el contenido de nutrimentos críticos e ingredientes que representan un riesgo para la salud cuando se consumen en exceso.
La Cofepris recordó que se ha documentado que el consumo excesivo de sodio, azúcares y grasas saturadas o trans, que se encuentran con mayor frecuencia en productos ultraprocesados, está vinculado con el desarrollo de sobrepeso, obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, que contribuyen con más de 70 por ciento de las muertes en personas adultas en México.
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Por ello es que Cofepris expresó su respaldo a todas las medidas sanitarias que permitan a la población tomar decisiones más informadas, con explicaciones claras, y por su parte mantiene acciones de vigilancia para garantizar el cumplimiento de esta normativa.