La titular del Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Mar\u00eda del Roc\u00edo Garc\u00eda P\u00e9rez estim\u00f3 que al cierre de 2020, ya se habr\u00e1 concretado en todo el pa\u00eds, la transformaci\u00f3n de los desayunos escolares de fr\u00edos a calientes, cuyo fin, es garantizar la salud alimentaria.
Entrevistada en el marco del Foro para el Fortalecimiento de los Entornos Escolares, indic\u00f3 que para dicho fin, se increment\u00f3 el presupuesto para este a\u00f1o a 12 mil mdp, mientras que el a\u00f1o pasado fueron 10 mil. Indic\u00f3 que parte de los recursos ser\u00e1n utilizados para la instalaci\u00f3n de cocinas y comedores en las escuelas.
Explic\u00f3 que se tendr\u00e1 que garantizar que el alimento sea sano y agradable para los ni\u00f1os dependiendo la regi\u00f3n en la que se encuentren toda vez que los actuales desayunos fr\u00edos incluyen bebidas azucaradas o barras energ\u00e9ticas que influyen al sobrepeso u obesidad de los menores.
\u201cEl DIF est\u00e1 marcando la pol\u00edtica p\u00fablica de la transformaci\u00f3n del desayuno fr\u00edo al caliente pata garantizar que los ni\u00f1os no solo comen en la escuela sino que sean alimentos regionalizados porque los ni\u00f1os tienen un paladar espec\u00edfico de cada una de sus regiones y hay alimentos que no se encuentran en ciertas zonas\u201d, refiri\u00f3.
Coment\u00f3 que la transformaci\u00f3n ir\u00e1 acompa\u00f1ada de las secretar\u00edas de Salud; Educaci\u00f3n P\u00fablica; Bienestar, as\u00ed como algunas organizaciones dedicadas a que se garantice que los alientos est\u00e9n libres de chatarra, y todas las \u00e1reas vinculadas al tema.