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A unas horas de despedir el 2025 y dar la bienvenida al 2026, millones de familias mexicanas enfrentan un aumento significativo en el costo de la cena de Fin de Año, una tradición que, aunque se mantiene, exige cada vez más ajustes al presupuesto.
De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el gasto para una cena familiar promedio puede alcanzar hasta 17 mil 100 pesos, lo que representa un incremento de 17% respecto al año pasado, en un contexto marcado por la presión inflacionaria en alimentos y servicios.
Inflación encarece la cena de Fin de Año en México
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, explicó que el cierre de 2025 llega con un nuevo repunte en los precios de los insumos básicos que conforman la cena tradicional, desde la proteína hasta las bebidas y las uvas.
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“Hemos llegado ya al cierre de este año, que ha sido un año muy cuesta arriba en muchos momentos, y enfrentamos el último momento de inflación con un 17 por ciento más encarecidos los insumos que los hogares mexicanos van a requerir para la elaboración de la cena”, señaló.
El líder de los pequeños comerciantes detalló que prácticamente todos los componentes del festejo presentan aumentos: “desde las uvas hasta la proteína, las guarniciones y las bebidas”, lo que obliga a las familias a buscar alternativas para sortear el gasto.
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¿Cuánto cuesta una cena familiar promedio?
Según las estimaciones de la ANPEC, la mayoría de los 35 millones de hogares del país optará por celebrar en casa, ya sea compartiendo gastos o recurriendo a la llamada “cena de traje”. Aun así, el desembolso es considerable.
“Una cena este año puede llegar a costar, se arme como se arme, hasta 17 mil 100 pesos el menú, es decir, alrededor de mil 140 pesos por persona”, indicó Rivera.
El cálculo se basa en un núcleo familiar promedio de 15 personas, una configuración común en estas fechas, donde se reúnen varias generaciones alrededor de la mesa.
El desglose del gasto: alimentos, bebidas y extras
Rivera detalló que solo el plato fuerte con guarniciones —pavo, pierna, lomo o bacalao— puede representar un gasto de entre 7 mil 150 y 7 mil 500 pesos para ese número de comensales. A esto se suma el consumo de bebidas.
“En bebidas, considerando cerveza, tequila, ponche, refrescos y hielo, el promedio es de cuatro mil 550 pesos”, explicó.
El postre, ya sea pastel o ensalada navideña, puede costar hasta mil 450 pesos, mientras que las decoraciones rondan los mil 200 pesos y las entradas o botanas hasta mil 750 pesos. En algunos casos, el intercambio de regalos añade entre 500 y mil pesos adicionales.
Uvas caras, pero infaltables en la tradición
Uno de los productos más representativos de la noche, las uvas, también refleja el impacto de la inflación y la alta demanda. Rivera explicó que el precio varía según el canal de compra y el tipo de uva.
“La uva sin semilla es la que va gobernando ahorita en la noche y en algunos lugares puede estar por encima de los 150 pesos, incluso hasta 200 pesos por kilo”, advirtió.