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En entrevista para MVS Noticias con Manuel López San Martín, Eduardo Torreblanca, experto en economía, habló sobre México es el principal importador de maíz, superando a China.
"Una de las grandes preocupaciones es que este año México se posicionará como el mayor importador de maíz, superando incluso a China", afirmó Torreblanca. El experto en finanzas señaló que la autosuficiencia alimentaria es una asignatura pendiente para la próxima administración federal, subrayando que ningún país del mundo es completamente autosuficiente en la producción de alimentos.
¿México es autosuficiente en alimentos?
Según datos del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas citados por Torreblanca, "el índice ideal para que una nación sea autosuficiente en alimentos debería rondar entre el 60 y 65 por ciento”. Sin embargo, México actualmente tiene un índice de autosuficiencia alimentaria de aproximadamente el 45 por ciento, lo que significa que depende en un 55 por ciento de las importaciones para cubrir la demanda interna.
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Torreblanca destacó que, mientras que la demanda de alimentos en México alcanza los 80 millones de toneladas, la producción nacional sólo cubrirá 35.5 millones de toneladas este año, lo que representa un déficit significativo en la oferta de alimentos.
¿Qué factores afectan que México no tenga autosuficiencia alimentaria?
El experto explicó que este panorama se debe a varios factores, incluyendo la vulnerabilidad de México al cambio climático, especialmente en regiones clave para la producción agrícola como el cinturón geográfico donde se cultiva maíz. "La falta de incorporación de tecnología en otras regiones también contribuye a la reducción de la producción agrícola”, agregó Torreblanca.
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Además, Torreblanca mencionó que conflictos internacionales como la guerra entre Rusia y Ucrania están afectando la oferta global de maíz y trigo, lo cual impactará en los precios y aumentará los costos de importación para México.
El experto hizo un llamado a revisar las políticas públicas para fortalecer la producción nacional de granos básicos como maíz, trigo y soya. "Es crucial reducir nuestra dependencia de las importaciones y asegurar la seguridad alimentaria del país en un contexto global incierto", concluyó Torreblanca.