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En entrevista con Pamela Cerdeira, para MVS Noticias, Luis Carlos Osuna, director General y socio de Buqui Bichi Brewing habló de los cerveceros artesanales mexicanos que ganaron la medalla de oro en el World Beer Cup con su bebida "La Banquetera".
Dos cervezas artesanales mexicanas ganaron una medalla en el World Beer Cup 2024, una de las competencias cerveceras más importantes en todo el mundo.
El World Beer Cup es la olimpiada de la cerveza artesanal, de cervezas a nivel mundial, donde participamos más de 9 mil cervezas de más de 50 países, “las cuales se evalúan por juezas que vienen también así de otro número igual de países y pues se hace la evaluación y fue la premiación en Las Vegas”, explicó director General y socio de Buqui Bichi Brewing.
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“Nos dieron nuestra medalla de oro. Las competencias están determinadas por estilos de cerveza, que son muy amplios (hay más de 100 estilos de cerveza), entonces cada cervecería inscribe sus estilos en un estilo en particular, en nuestro caso nuestra cerveza premiada fue ‘La banquetera’ así le llamamos y es un estilo alemán”.
“La de nosotros fue la seleccionada”, por lo que se dijo estar “contentos de compartir esto, desde Sonora, un logro para México y para toda la industria de la cerveza artesanal”, celebró Luis Carlos Osuna, director General y socio de Buqui Bichi Brewing tras haber ganado medalla de oro en el World Beer Cup con su bebida "La Banquetera".