Una hamburguesa nos cae bien a todos, sobre todo si se hace con una rica carne a la parrilla, o bien, en una comida con la familia, por lo que te contaremos qué carne de hamburguesa es la más recomendada, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La popularidad de las hamburguesas en México
Las hamburguesas se han convertido en un ícono culinario en México, con un consumo per cápita que rivaliza con países como Estados Unidos. Su popularidad se refleja con estos increíbles porcentajes de consumo.
Cifras impactantes: Según datos de Euromonitor, en 2023 se vendieron más de mil 500 millones de hamburguesas en México.
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Por ello, resulta interesante traer a colación los resultados que obtuvo la Profeco en su estudio de 2019 sobre las carnes de hamburguesa y que fue publicada en la Revista del Consumidor.
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El organismo regulador puso a prueba 35 productos de alta preferencia para la población consumidora y analizó los siguientes rubros: Calidad sanitaria, aporte nutricional, costo, ingredientes e información en la etiqueta.
Además, se pudieron detectar aquellas marcas que tienen altos porcentajes de soya en la carne de hamburguesa.
¿Cuál es la mejor marca para comer carne de hamburguesa, según Profeco?
En general, las presentaciones de la marca Golden Hills tuvieron varias palomitas, que englobaron los siguientes productos: “Golden Hills Tocino”; “Golden Hilss sabor RibEye”; y “Golden Hills sabor Arrachera”.
Todas ellas destacan por su aportación de proteína, siendo la de tocino la que más posee con un 14. 58%, aunque también es la que más carbohidratos posee con 8.80%. La de arrachera tuvo un 13.39% de carbohidratos y contenido energético de 263kcal.
Otra marca que sacó palomita ante el estudio de la Profeco fue “Great Value Carne para Hamburguesas SIRLOIN”. Así que ya sabes las mejores opciones que puedes comprar en estos casos.