La cátsup es una de las salsas más comunes en México, sobre todo para complementar alimentos como hamburguesas, hot dogs, papas a la francesa, Nuggets, entre otros; sin embargo, debes tomar en cuenta qué marcas contienen jarabe de maíz, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
La dependencia publicó un estudio en su más reciente edición de la Revista del Consumidor, en el que analizó este “aderezo con muchos azúcares y sodio que puede afectar la salud”.
Usualmente, contiene ingredientes como tomate o jitomate, sal, vinagre, saborizantes, azúcar y condimentos.
En el análisis se contempló que la salsa esté elaborada con jugo y pulpa de tomates y demás ingredientes; sin sal, las de tipo orgánica, sin azúcar añadida, con chile, de tomate para aderezar, así como imitaciones.
En total, se analizaron 23 productos que deben cumplir con la información al consumidor con elementos como marca, denominación comercial, contenido neto, sistema de etiquetado y fecha de caducidad o de Consumo preferente.
Asimismo, declaración nutrimental, ingredientes, número de lote, leyenda de conservación, alérgenos, país de origen, razón social y domicilio del responsable del producto.
Estas marcas de cátsup tienen jarabe de maíz de alta fructosa
De acuerdo con la Profeco, hay que tener cuidado con este ingrediente debido a que “es una alternativa más barata y más dulce que el azúcar de caña”, además de que “su consumo en exceso puede traer consecuencias negativas para la salud”.
Estas son las presentaciones con las que debes pensar antes de comprarlas debido a las razones anteriores:
- Aurrera, imitación salsa de cátsup
- Clemente Jacques de 620 g, 970 g, con chile habanero molido de 220 g, con chile jalapeño en trocitos de 220 g
- Del Monte Calidad, imitación de 370 g
- Embasa para aderezar, de 1 kg
- First Street de 567 g
- Member’s Mark, imitación, de 3.8 kg
- Mi Catsup, para aderezar, 1 kg
Ten presente estas marcas de cátsup que contienen jarabe de maíz según la Profeco y piénsalo mejor antes de comprarlas.