SALUD

Tres estrellas vs. Pronto: Estas son las harinas para hot cakes que analizó Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor analizó 52 productos que se comercializan en México.

Hot cakes
Hot cakes Créditos: pexels
Escrito en ECONOMÍA el

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que analizó alrededor de 52 harinas para hot cakes y muchas de ellas no tuvieron la mejor calificación, ¿cuál es mejor Tres estrellas vs. Pronto?

Este ingrediente es utilizado por muchas y muchos usuarios gracias a su facilidad y eficacia con la que se pueden preparar panques, no obstante, la Profeco dio a conocer que muchas marcas no pasaron sus pruebas y podrían ser dañinas.

De las 52 presentaciones, la mitad podría salir del mercado luego de no cumplir con las normas, envasado y contener leyendas engañosas, incluso algunos productos contienen ingredientes que no se recomiendan para las infancias.

Marcas de hot cakes con menos contenido del que declaran en etiqueta 

• Gamesa Select 33 gramos menos
• Pronto 32 gramos menos
• Pronto en versión premezclada 21 gramos menos
• Gamesa tradicional 21 gramos menos

Más grasa y azúcares de la que indican

• Morama Keto con más grasa de la que indica.
• San Blas con mayor cantidad de grasa de la que dice la etiqueta.
• Con mayor cantidad de azúcares están:
• San Blas en cuatro presentaciones "tradicionales", "con fibra", "libre de gluten" y "con avena"
• Pronto en sus dos versiones tradicionales y premezclada
• Morama con chocolate no tiene polígonos de excesos de grasas saturadas
• Ruf tiene 3 polígonos, pero debe de llevar 4, tiene exceso de grasas saturadas y no tiene octágono

Por lo que Tres estrellas es mejor que Pronto, ya que esta última declara más azúcares añadidos que azúcares totales. Esto no es posible, pues los azúcares totales incluyen a los añadidos. Mientras que Pronto Light declara 350 g. de contenido neto, pero en realidad contiene 328 g.

Por otro lado, Pronto hot cakes ligeros menciona que tiene 5 por ciento de azúcares totales, pero contiene 9.42%. Finalmente, Pronto instantáneos no cumple la NOM-002-SCFI-2011. Ahora ya sabes Pronto vs. Tres estrellas cuál es mejor de las dos harinas para hot cakes.