Saúl “Canelo” Álvarez es hoy en día un ícono del boxeo, pero sus inicios estuvieron muy lejos de los cuadriláteros y los reflectores y en su momentó pese a ser un sueño, jamás pensó llegar hasta dónde se encuentra ahora.
Su historia, llena de esfuerzo y humildad, comenzó cuando siendo un niño, recorría los camiones del transporte público en Guadalajara vendiendo paletas heladas.
En la década de los 90, la familia Álvarez Barragán migró de Michoacán a Jalisco en busca de nuevas oportunidades. Santos Álvarez, el patriarca, vio en la venta de paletas y helados una manera de salir adelante.
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Vendió sus vacas y adquirió una paletería en Guadalajara, cerca del famoso Mercado de San Juan de Dios, donde la familia construyó su negocio poco a poco.
Canelo era tímido a la hora de vender
“Canelo” Álvarez ayudaba a su padre desde los cinco años a preparar las paletas y aguas frescas y a los siete comenzó a subir a los camiones para ofrecerlas. Sin embargo, como recordó Santos en diversas entrevistas, al principio la timidez de Saúl lo vencía: “Le daba pena ofrecerlas, regresaba con la caja llena y las paletas derretidas”.
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Con el tiempo, Saúl Álvarez perdió el miedo y encontró en la venta de paletas una valiosa lección. Según contó en el canal de YouTube DAZN, esta experiencia lo ayudó a convertirse en un hombre responsable y trabajador desde temprana edad.
El negocio familiar no solo marcó la infancia de “Canelo” Álvarez, sino que también dejó una huella en Guadalajara.
En los alrededores del Mercado de San Juan de Dios, muchos aún recuerdan las aguas frescas y las paletas de los Álvarez Barragán, quienes recorrían las rutas con una hielera y una sonrisa.
Canelo Álvarez, un empresario desde siempre
Hoy en día, Santos Álvarez mantiene varios establecimientos en Jalisco, consolidando un legado que inició hace más de 40 años. Este oficio no solo permitió a la familia salir adelante, sino que también inculcó en “Canelo” valores fundamentales que lo acompañaron en su camino al éxito.
Aunque su destino parecía estar en las paleterías, Saúl Álvarez descubrió su pasión por el boxeo a los 13 años. Su dedicación y disciplina, aprendidas desde su infancia, lo llevaron a destacar rápidamente en el ring.
A lo largo de su carrera, “Canelo” ha logrado conquistar múltiples campeonatos mundiales en diferentes categorías, consolidándose como uno de los mejores boxeadores de la historia.