Después de un buen y merecido descanso, es importante retomar actividades que ayuden a la salud, por lo que en la preparación para el regreso a clases, te decimos qué alimentos ayudan a los más pequeños y jóvenes de la familia a mantener su agilidad mental, y por qué no, obtener excelentes calificaciones.
Y es que, de acuerdo con la agencia EFE, existen diversas actividades como el retorno a las aulas, el cambio de escuela, la transición de la primaria a la secundaria, épocas de exámenes, clases de apoyo privadas, entre otros que, para afrontarlas con éxito, la buena alimentación juega un papel sumamente importante.
Es por lo anterior que la dietista-nutricionista del grupo hospitalario Quirón Salud, Sonia Ruiz Pérez, destaca lo esencial de alimentar correctamente a niñas, niños y adolescentes cuando se trabaja fuertemente el cerebro.
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Alimentos ante un mayor esfuerzo mental
La experta en el tema señala que es importante llevar una dieta rica en legumbres, frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables.
Asimismo, baja en grasas saturadas y azúcares simples, con el objetivo de “mantener la agilidad mental y el poder de concentración”.
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Sin embargo, destaca que dicha alimentación debe acompañarse de un buen descanso y práctica deportiva regular.
Entre los alimentos que se recomiendan, debido a que ayudan a mejorar la capacidad cognitiva, la memoria y el rendimiento, se incluyen:
- Remolacha.
- Verduras de color verde oscuro.
- Chocolate negro con 70 por ciento de cacao.
- Plátanos.
- Arándanos azules.
- Nueces.
- Zanahorias.
- Pescado azul.
- Aguacates.
- Cereales integrales.
¿Qué no comer durante estas etapas?
Sonia Ruiz aconseja que en épocas de mayor esfuerzo intelectual, se evite el consumo excesivo de dulces, pastelería industrial, gominolas, ‘snacks’, o productos con azúcares refinados.
También, comidas copiosas, y de preferencia, “comer sin saciarnos, cada 2-3 horas, haciendo una mayor ingesta en las principales comidas del día”.
Alimentación sana, calificaciones buenas
En el sitio web Nutritienda se anima a los padres y madres de familia a vigilar que las y los más pequeños, así como adolescentes coman de forma variada y equilibrada todo el año.
Bajo ese tenor, Noelia Suárez, directora de comunicación de dicha plataforma, destaca que “una alimentación variada obtiene los nutrientes, vitaminas, minerales y fibra que, en conjunto, contribuyen a mejorar su rendimiento académico y a que mantengan buenos niveles de concentración y energía durante todo el día”.
A pesar de que no existen "alimentos milagrosos", que garanticen una excelente calificación en los exámenes, Noelia Suárez refiere que hay una serie de productos, cuyos componentes tiene un efecto positivo en la concentración, que ayudaría a “estudiar mejor y sacar mejores notas”.
Los alimentos que se recomiendan en ese sentido son: atún, huevo, remolacha, alubias, plátanos, avena integral, pistachos, brócoli, semillas de chía y aguacate.
Finalmente, y por su parte, Laura González, experta en alimentación infantil e integrante de Nutrinanny, servicio de asesoramiento nutricional ‘online’, del Método Nutriplato de Nestlé, reitera que hay una “relación entre la buena alimentación y tener un mejor rendimiento escolar”.