Para los apasionados por la coctelería, en esta ocasión les presentamos 10 bebidas que se pueden hacer fácilmente y con pocos ingredientes que seguramente podrán disfrutar en sus hogares y les ayudarán a impresionar a sus amigos en reuniones.
Estos tragos se encuentran entre los mejor calificados por el portal especializado en gastronomía TasteAtlas.
¿Cuáles son los 10 cocteles fáciles de preparar y con pocos ingredientes?
Margarita
El primero es la Margarita, una bebida clásica y refrescante que combina tequila, licor de naranja (Cointreau o Triple Sec) y jugo de lima o limón.
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Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de tequila blanco
- 1 oz (30 ml) de licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)
- 1 oz (30 ml) de jugo de lima o limón fresco
- 1/2 oz (15 ml) de jarabe simple (opcional, si prefieres la Margarita menos ácida)
- Hielo
- Rodaja de lima o limón para decorar
- Sal o azúcar para escarchar el borde del vaso (opcional)
Para prepararlo, primero llena un vaso con hielo para que se enfríe mientras hacer la mezcla. En otro recipiente agrega el tequila, licor de naranja, el jugo de lima o limón y el jarabe simple; para agitarlo vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos y ya está listo para servir.
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Mimosa
La Mimosa es un cóctel clásico que combina champagne con jugo de naranja.
Ingredientes:
- 2 partes de champagne o cava (aproximadamente 4 oz o 120 ml)
- 1 parte de jugo de naranja fresco (aproximadamente 2 oz o 60 ml)
- Cubitos de hielo (opcional)
- Rodaja de naranja para decorar (opcional)
Para su preparación se enfría previamente el champagne o cava en la nevera para asegurarte de que esté bien frío. Al servirlo se puede añadir cubos de hielo en la copa antes de verter los ingredientes, aunque los puristas prefieren no hacerlo para que la bebida esté lo más burbujeante posible. Es entonces que se agrega el jugo de naranja y con cuidado el champagne en un ángulo inclinado para preservar el efervescente del champagne.
Posteriormente se da un suave y breve removido con una cucharita para mezclar ligeramente el jugo de naranja y el champagne.
Daiquirí
El Daiquirí es otro cóctel clásico, fresco y delicioso, que combina ron blanco, jugo de limón y jarabe simple.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de ron blanco
- 3/4 oz (22 ml) de jugo de limón fresco
- 1/2 oz (15 ml) de jarabe simple (mezcla de partes iguales de azúcar y agua)
- Cubitos de hielo
- Rodaja de limón o una cereza para decorar (opcional)
Para preparar esta bebida se enfría una copa de cóctel o de Martini en el congelador o llenándola con hielo. En otro recipiente (una coctelera) se agrega el ron blanco, el jugo de limón y el jarabe simple.
A la coctelera se le ponen cubitos de hielo hasta la mitad, y se agita enérgicamente la coctelera durante unos 10 a 15 segundos para mezclar bien los ingredientes y enfriar la bebida.
Se retira el hielo de la copa antes de verter la mezcla y de manera opcional se puede decorar con una rodaja de limón o una cereza en el borde de la copa.
Gin Tonic
El Gin Tonic es uno de los cócteles más populares y refrescantes que combina ginebra con tónica y se sirve con hielo y guarniciones aromáticas.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de ginebra
- 4 oz (120 ml) de agua tónica (aproximadamente una lata o botella)
- Cubitos de hielo
- Rodajas de limón o lima y/o bayas de enebro para decorar (opcional)
- Otras guarniciones aromáticas como ramitas de romero, hojas de menta o cáscaras de naranja (opcional)
Esta bebida se prepara en un vaso de balón o copa de balón que se enfría en el congelador o con hielo, mientras se hace la mezcla, el vaso se lleva de cubitos de hielo y se le vierte ginebra y el agua tónica; y se remueve suavemente para mezclar los ingredientes y enfriar bien.
Bellini
El Bellini es un cóctel clásico y elegante que combina puré de durazno con prosecco, un vino espumoso italiano similar al champagne.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de puré de durazno (puedes usar duraznos frescos o duraznos enlatados)
- Prosecco (o cualquier otro vino espumoso seco)
- Cubitos de hielo
- Rodaja de durazno para decorar (opcional)
Para preparar la bebida se pelan los duraznos y se retira el hueso, luego se corta la pulpa en trozos y se trituran en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.
Esta bebida se sirve en una copa de champagne o copa flauta que se debe enfriar previamente en el congelador o con hielo, y una vez fría se le agrega 2 onzas de puré de durazno, se agregan cubos de hielo hasta la mitad de la copa y se termina de llenar la copa con prosecco o vino espumoso.
Kir Recipe
El Kir es un cóctel clásico francés que combina vino blanco con un licor de grosella negra llamado "creme de cassis".
Ingredientes:
- 4 oz (120 ml) de vino blanco seco (como Sauvignon Blanc o Chardonnay)
- 1/2 oz (15 ml) de creme de cassis (licor de grosella negra)
- Cubitos de hielo (opcional)
- Una rodaja de limón o una cereza para decorar (opcional)
Se enfría una copa de vino o copa balón en el congelador o con hielo, en lo que se hace la mezcla. Se añade el creme de cassis en el fondo de la copa y se pueden poner cubitos de hielo, se vierte vino blanco y de manera opcional se decora con rodajas de limón o una cereza.
Screwdriver
El Screwdriver es un cóctel clásico y sencillo que combina vodka y jugo de naranja.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de vodka
- 4 oz (120 ml) de jugo de naranja fresco
- Cubitos de hielo
- Rodaja de naranja para decorar (opcional)
Se enfría un vaso alto o un vaso Collins en un congelador o con hielo en lo que se prepara la mezcla, además se llena el vaso con cubos de hielo, se vierte el vodka y el jugo de naranja, para después removerse suavemente y mezclar los ingredientes.
Black and Tan
El Black and Tan es un cóctel que combina dos tipos de cerveza, generalmente una cerveza ale clara y otra oscura, en capas. El resultado es una bebida con una apariencia visualmente atractiva debido a las dos cervezas separadas por sus diferentes densidades.
Ingredientes:
- 1 lata o botella de cerveza ale clara (como una Pale Ale o una Lager)
- 1 lata o botella de cerveza oscura (como una Stout o una Porter)
Se elige una cuchara específica para hacer el Black and Tan. Puede ser una cuchara de bar curva o una cuchara especialmente diseñada para este propósito. Se vierte la cerveza ale clara en un vaso de cerveza hasta que esté aproximadamente a la mitad.
Con cuidado, coloca la cuchara en el vaso y asegúrate de que el dorso de la cuchara esté mirando hacia arriba y toque el borde del vaso. Lentamente, y con mucho cuidado, vierte la cerveza oscura sobre el dorso de la cuchara para que fluya sobre la cerveza ale clara.
La cuchara ayuda a que la cerveza oscura flote sobre la cerveza clara y evita que se mezclen completamente, creando la característica apariencia bicolor. Cuando alcances el nivel deseado de cerveza oscura, deja de verter.
Caipiroska
El Caipiroska es una variante del famoso cóctel brasileño Caipirinha, pero en lugar de cachaça, utiliza vodka como licor base. Es una bebida refrescante y deliciosa que combina vodka, lima y azúcar.
Ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de vodka
- 1 lima
- 2 cucharaditas de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu gusto)
- Cubitos de hielo
- Rodaja de lima para decorar (opcional)
Para la preparación se lava bien una lima y se corta en trozos pequeños, a la que se le puede quitar la pulpa blanca del centro, para un sabor más suave.
Los trozos se colocan en un vaso old-fashioned o un vaso bajo, agregar azúcar a la lima en el vaso; y con un muddler o una cuchara de mango largo, machaca la lima y el azúcar en el fondo del vaso para liberar los jugos de la lima y mezclarlos con el azúcar.
Se agregan cubitos de hielo al vaso, llenándolo aproximadamente hasta la mitad, y se vierte el vodka, para entonces mezclar con una cuchara.
Death in the Afternoon
El "Death in the Afternoon" es un cóctel clásico creado por el famoso escritor Ernest Hemingway. La receta se inspira en su novela del mismo nombre, y es una mezcla de absenta (o algún anís) y champagne.
Ingredientes:
- 1 1/2 oz (45 ml) de absenta o algún licor de anís
- 4 oz (120 ml) de champagne o vino espumoso seco
- Cubitos de hielo (opcional)
- Rodaja de limón o lima para decorar (opcional)
Para prepararlo se enfría una copa de champagne o una copa flauta en el congelador o llenándola de hielo mientras se prepara la mezcla. Se vierte la absenta o licor de anís en la copa, y si quieres que esté fría se pueden poner cubitos de hielo en la copa.
Se vierte champagne o vino espumoso seco sobre la absenta en la copa; y opcionalmente se puede decorar el cóctel con una rodaja de limón o lima en el borde de la copa.
Ahora ya conoces la manera de preparar estos cocteles sencillos que requieren de pocos ingredientes y podrás impresionar a tus invitados en tu siguiente fiesta.