Llegó uno de los panes más esperados de la temporada de Día de muertos este 2023, y hablamos del delicioso Pan de Muerto, que es un icónico y delicioso postre de esta tradicional celebración mexicana.
Prepararlo en casa es una excelente manera de honrar a tus seres queridos y disfrutar de su sabor único, además de que podrás hacerlo en cualquier temporada del año, por ello te dejamos una sencilla receta para crear tu propio Pan de Muerto en casa.
Este pan de dulce tradicional mexicano se caracteriza por su forma redonda, con una pequeña esfera en el centro que representa un cráneo y cuatro canillas que representan huesos.
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Ingredientes para hacer Pan de Muerto:
- 500 gramos de harina de trigo.
- 100 gramos de azúcar.
- 100 ml de leche tibia.
- 100 gramos de mantequilla derretida.
- 2 huevos.
- 10 gramos de levadura.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de agua de azahar.
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
¿Cómo preparar mi pan de muerto en casa?
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- En otro recipiente, disuelve la levadura en la leche tibia y agrégala a la mezcla de harina.
- Agrega los huevos, la mantequilla derretida, el agua de azahar y la ralladura de naranja. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 2 horas o hasta que doble su tamaño.
- Precalienta tu horno a 180?°C.
- Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas para representar las lágrimas de los difuntos. Coloca estas bolas sobre una bandeja y forma un pequeño círculo en la parte superior de cada una.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté dorado.
- Una vez que el pan esté listo, puedes decorarlo con azúcar glas esparcido por encima o con un glaseado de azúcar.
¡Listo! Tendrás un Pan de Muerto casero, perfecto para compartir con amigos y familiares durante el Día de Muertos, este 2023. Puedes disfrutarlo con una taza de chocolate caliente o atole. ¡Anímate a preparar esta receta tradicional y deliciosa en casa y celebra esta festividad de una manera auténtica!