MICROORGANISMOS FALSOS

Microorganismos, los pequeños gigantes

El ser humano ha manipulado microorganismos para producir algunos de sus alimentos y bebidas, una de ellas la cerveza

En Hombros de gigantes
En Hombros de gigantesCréditos: Arturo Barba y José Antonio Vega
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PODCAST EN HOMBROS DE GIGANTES 21 NOV 23

Esta semana “En Hombros de Gigantes" ¿Sabes que son los microorganismos y como los hemos usado? El ser humano ha manipulado microorganismos para producir algunos de sus alimentos y bebidas, una de ellas la cerveza, que es producto de un hongo unicelular llamado popularmente como levadura de cerveza.

¿Existen microorganismos falsos? Gracias a los avances en el campo de la ingeniería genética y la genómica ahora es posible producir microorganismos sintéticos, es decir, aquellos con información en su ADN

¿Quieres descubrir más de este maravilloso mundo?

En Hombros de Gigantes con Arturo Barba y José Antonio Vega

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