Una denuncia ciudadana difundida en redes sociales ha generado preocupación entre usuarios luego de que se señalara la presunta falta de higiene en la preparación de aguas frescas por parte de un vendedor ambulante en el centro de Monterrey.
El señalamiento fue realizado por una usuaria de Facebook, quien compartió un video y fotografías donde expone las condiciones en las que, presuntamente, se preparaba agua de jamaica en un puesto ubicado en las inmediaciones de la Clínica 33 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).
La publicación generó reacciones entre internautas, quienes pidieron la intervención de las autoridades sanitarias ante el posible riesgo para la salud pública.
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¿Dónde ocurrió la denuncia?
De acuerdo con la publicación, los hechos fueron observados debajo de un puente peatonal cercano a la Clínica 33 del IMSS, ubicada sobre la avenida Félix U. Gómez, en la colonia Centro de Monterrey, a la altura del Paseo Santa Lucía.
La denunciante señaló que se encontraba en la zona debido a una consulta médica cuando notó las condiciones en las que se preparaba la bebida.
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Según lo expuesto en redes sociales, el vendedor presuntamente utilizaba botes sucios para preparar el agua fresca, además de colocar una barra de hielo sobre una lona con lodo.
La usuaria describió lo que observó en el lugar:
“Hoy fui a mi consulta a la clínica 2 y al pasar por la clínica 33 ahí bajo el puente me tocó ver cómo preparaban esa agua de Jamaica. El bote más negro y asqueroso, el hielo tapado con una lona llena de lodo. Alguien que me oriente cómo llegar a sanidad”.
Tras difundirse el video, varios internautas reaccionaron con comentarios en los que manifestaron su preocupación por las condiciones de higiene en algunos puestos ambulantes de alimentos y bebidas.
¿Qué puede pasar si se consumen bebidas preparadas en condiciones insalubres?
Consumir alimentos o bebidas preparados sin las medidas básicas de higiene puede representar un riesgo para la salud.
Entre los problemas más comunes se encuentran infecciones gastrointestinales, diarrea, vómito, dolor abdominal o intoxicaciones alimentarias, las cuales pueden presentarse cuando los utensilios, el agua o el hielo utilizados no son adecuados para el consumo humano.
Las autoridades sanitarias suelen recomendar verificar que los establecimientos o puestos ambulantes mantengan condiciones limpias, utilicen agua potable y conserven los alimentos de forma adecuada, con el fin de evitar complicaciones de salud.
Hasta el momento, no se ha informado si alguna autoridad sanitaria ha acudido al lugar tras la denuncia difundida en redes sociales.