El influencer y conductor Poncho de Nigris continúa expandiendo su imperio empresarial. Esta vez, el regiomontano sorprendió a sus seguidores con el anuncio de un ambicioso proyecto familiar: Doña Alegría Pastelería, un emprendimiento de enfoque industrial que promete revolucionar el sector de la repostería en Nuevo León.
A través de sus redes sociales, De Nigris compartió un video en el que recorre las instalaciones del Centro de Distribución de la empresa, acompañado de su sobrino Aldo y su mamá, Doña Lety, quien da nombre al negocio.
En las imágenes se observan amplios espacios aún en construcción, pero ya equipados con tecnología de punta, incluyendo cuartos fríos de gran capacidad, áreas de betunado, proceso, almacenamiento y una zona exclusiva para carga y descarga.
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"Vamos llegando aquí a la fábrica, es por acá, y esta es la fábrica de la alegría. Este es el cuarto de embetunado, proceso, cuarto frío. ¿Qué te parece, bebé, tu nuevo negocio? Doña Alegría Pastelería", se escucha decir a Poncho mientras le muestra las instalaciones a su pequeño hijo, en un video que rápidamente se volvió viral.
Cifras de ensueño
El proyecto, que según el propio influencer lleva meses en planeación, tiene metas de producción sumamente ambiciosas. Se espera que, una vez en pleno funcionamiento, la fábrica alcance una capacidad de 150 mil pasteles al mes, lo que requerirá una operación logística de gran escala.
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Pero la visión de De Nigris no se detiene ahí. El también conductor adelantó que planean abrir 50 sucursales de Doña Alegría Pastelería en una primera etapa, consolidando así una cadena de repostería con presencia en todo el estado. Aunque no reveló la ubicación de la primera tienda, aseguró que estará lista para abrir sus puertas en aproximadamente dos meses.
Un negocio con sabor familiar
Uno de los aspectos más destacados del proyecto es su arraigo familiar. Al final del video, Poncho invita a su mamá, Doña Lety, a saludar a los fans, dejando claro que este emprendimiento lleva su esencia y su nombre. "Doña Alegría" es, precisamente, el apodo cariñoso con el que la familia De Nigris se refiere a la matriarca.
"Invítalos a esperar la inauguración, que vamos a estar dando más detalles pronto", expresó Poncho, generando expectativa entre sus millones de seguidores, quienes ya especulan sobre posibles ubicaciones y los sabores que ofrecerá la pastelería.