La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un nuevo estudio en la edición de julio de la Revista del Consumidor que consistió en analizar diversas marcas de bebidas vegetales, entre ellas las que están elaboradas con soya y determinó cuáles son las que mienten.
Para esta investigación se analizaron un total de 43 productos, de las cuales 3 de ellas fueron bebidas hechas con soya y 2 más sólo declaran tener sabor soya.
¿En qué consistió el estudio de Profeco?
Todas las marcas seleccionadas fueron sometidas a las siguientes pruebas para conocer que las cantidades de estos ingredientes cumplan con las normas.
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- Contenido de azúcares
- Tipo de azúcares
- Contenido vegetal
- Contenido neto
- Contenido de agua
- Contenido de calcio
- Contenido de sodio
- Grasa
- Carbohidratos
- Proteína
- Contenido energético
Además se verificó que el etiquetado cumpliera con los siguientes elementos:
- Marca
- Contenido neto
- Sistema de etiquetado frontal
- Denominación
- Declaración nutrimental
- Lote y caducidad
- Ingredienete
- Alérgenos
- País de origen
- Razón social o domicilio del responsable del producto
- Leyenda de conservación
¿Cuáles son las bebidas de soya reprobadas por la Profeco?
De acuerdo con el estudio, el producto que miente en su etiquetado y no contiene lo que dice al consumidor son dos presentaciones de Ades.
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Ades- Soya sin azúcar añadida con vitaminas y minerales de 946 ml
- Azúcares (g/100 ml)- 0.7g
- Tipo de Azúcares- Contiene Sacarosa
- Contenido de Soya: 16.5% y declara tener 75%.
- No muestra la información completa al consumidor
- Contenido de agua (g/100mg): 91.7 g.
- Calcio (mg/100 ml) 134 mg.
- Sodio (mg/100 ml): 71 mg.
- Grasa (mg/100 ml): 2.1 g.
- Carbohidratos (g/100 ml): 1.8g.
- Contenido energético (kcal/100ml): 38 kcal.
- Proteína (g/ 100 ml) 2.8g.
Ades- Soya sabor vainilla, adicionada con vitaminas y minerales de 946 ml
- Azúcares (g/100 ml): 3.6 g
- Tipo de Azúcares- Contiene sacarosa, glucosa y fructuosa.
- Contenido de Soya: 16.1% y declara tener 74%.
- No muestra la información completa al consumidor
- Contenido de agua (g/100mg): 88.5 g
- Calcio (mg/100 ml) 134 mg.
- Sodio (mg/100 ml): 1 mg
- Grasa (g/100 ml): 2.2 g
- Carbohidratos (g/100 ml): 5.1g
- Contenido energético (kcal/100ml): 51 kcal
- Proteína (g/ 100 ml) 2.8g
Ahora ya lo sabes, la próxima vez que requieras comprar una bebida con soya o sabor a soya, podrías considerar alguna marca diferente a las aquí descritas, ya que según el estudio de la Profeco, estas mienten con respecto a su contenido.