COMIDA CALLEJERA

Este es el sueldo de los taqueros y preparadores de hot dogs en México

Actualmente, existen cerca de 60 mil puestos de comida callejera en todo el país, según datos del INEGI.

Este es el sueldo de los taqueros y preparadores de hot dogs en México
Este es el sueldo de los taqueros y preparadores de hot dogs en MéxicoCréditos: Cuartoscuro
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Si has caminado por las calles de la Ciudad de México (CDMX), seguramente te habrás encontrado una gran cantidad de puestos de comida de todo tipo: quesadillas, pambazos, tacos, entre otros más, los cuales trabajan todos los días. Ahora bien, ¿sabes cuál es el sueldo de los taqueros y los preparadores de hot dogs en México? Aquí te lo contamos.

Las calles, no solo de la capital mexicana sino de todo el país, cuentan con toda clase de emprendimientos, de puestos de comida que, de alguna manera, dan un color distinto a la vida urbana, además de que, por lo general, estos espacios suelen estar atiborrados de gente, sobre todo por las noches.

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¿Cuál es el sueldo de los taqueros en México? Te lo explicamos

México es un fiel consumidor de comida callejera, un concepto que la propia Organización de las Naciones Unidas señaló como aquellos alimentos y bebidas “listas para consumir, que son preparadas y/o vendidas por comerciantes en la vía pública usando diversos métodos, como carritos, bicicletas, puestos, entre otros”.

Bajo este contexto, hablamos de que en México existe 46 mil 857 puesto de tacos en todo el país, esto, de acuerdo con datos del Directorio Estadístico de Unidades Económicas del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Ahora bien, en total, habitan cerca de 68 mil locales de comida callejera, siendo el Estado de México el que más alberga con un total de 7 mil 653.

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Teniendo en cuenta estos datos, ¿sabes cuál es el sueldo de los taqueros en México? Como ya lo mencionamos, hay más puestos de tacos en todo el país que de cualquier otro tipo de comida y, en ese sentido, información de la plataforma de búsqueda de empleo Glassdoor revela que un preparador de tacos tiene salario promedio de 8 mil 400 pesos, aunque la cifra puede variar dependiendo del emprendimiento.

Por otro lado, la plataforma de Data México, de la Secretaría de Economía, detalló que el sueldo de los taqueros y preparadores de hot dogs en México es de 5 mil 60 pesos, de acuerdo con cifras del segundo trimestre del 2023.

Es importante recalcar que los salarios varían en cada entidad y, de hecho, Tamaulipas y Sinaloa son los estados donde el sueldo es mayor a los 8 mil pesos.

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Para muchas personas, tanto los taqueros como los preparadores de comida callejera son un elemento esencial en México. Así que, si tienes en mente abrir uno de estos emprendimientos, ahora sabes cuál es el sueldo promedio de estos expertos culinarios.