En su sección “Plaza Pública” en el programa de Ana Francisca Vega en MVS Noticias, la colaboradora de MVS, Mariana Linares, habló sobre el sitio web Sobremesa que ofrece clases de cocina.
Aunque el Día de Reyes pasó hace unos cuantos días, a las personas que les tocó el muñequito en la rosca no se salvan de la tradición de tener que “disparar” los tamales el próximo 2 de febrero, Día de la Candelaria.
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Por si este año no quieres gastar para cumplir con tu compromiso gastronómico. Podrías acudir a la página https://sobremesa.mx/, una página web que ofrece cursos en línea y presenciales sobre cocina.
Uno de los cursos presenciales es el de tamales que se realizará el próximo 27 de enero y tendrá una duración de tres horas. Esta clase se realiza en colaboración con “Tamales Madre” un negocio que se dedica a realizar este delicioso platillo utilizando diferentes especies de maíces criollo.
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